2種廉價菜防腸癌

 

　　胡蘿蔔和芹菜是百姓餐桌最常見的兩種蔬菜。一項新研究發現，胡蘿蔔和芹菜在預防腸癌方面都具有關鍵作用。

　　胡蘿蔔和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂，並導致癌細胞死亡。專家表示，除了胡蘿蔔和芹菜之外，含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。