Biss 科學與科技新知
2015年1月26日 星期一
晚飯喝紅酒,大量排出致癌物。可惜沒幾個人知道!
研究人員發現,晚飯喝杯紅酒,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在喝紅酒後會顯著降低,特別是喝了
100%
葡萄原汁的紅葡萄酒。專家建議:在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天,晚飯喝杯紅酒不失為一種值得推薦的健康生活方式。
葡萄自古被推尊為
“
百果之宗
”
。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火之功效。葡萄含有充足水分、及葡萄糖和維生素
A
、
B
、
C
、
D
、
E
並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素
B1
、
B2
和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態,説明器官排毒、淨化機體,軟化血管,促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢嚥才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。
晚飯喝杯紅酒有益健康
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在
4
天內連續每天喝
200ml
紅酒,並測定喝紅酒前後尿液中多環芳香烴的代謝產物
1-
羥基芘含量。結果發現,吸煙
6
小時後喝杯紅酒,人體血液內
1-
羥基芘會經尿液大量排出
;
如果不喝紅酒,
1-
羥基芘排出很少。加微信號
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90
斤。葡萄酒中含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的紅酒,白鼠尿液中就能排出大量的
1-
羥基芘毒素,從而有效預防癌症。
另外,葡萄雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人喝紅酒,可以幫助人體淨化器官,軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
冬季喝葡萄酒的
7
大好處
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
紅酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃
“
清潔工
”
。飯館裡的飯菜大都以
“
味
”
取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而喝杯紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
紅酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養陰清熱
具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些紅酒大有益處。
第五、有助腎臟排泄
紅酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六、促進食欲,助消化
紅酒能促進食欲,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
第七、養陰潤燥消風
具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一杯紅酒可緩解乾燥。
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